10月28日，我院第三食堂隆重开业。11点18分，开业典礼在食堂门口举行，院领导陈立楚、杜祥培、欧友佳、周意坚、邹松建、曾国基、娄底市卫生监督所党组成员、分管学校食品卫生安全工作的工会主席邓作文、学校食品卫生监督科科长王木业出席庆典，全院各处室系部负责人及相关干部、学生代表参加了庆典。
欢庆的礼炮声后，工会主席曾国基发表讲话。他指出，随着学院的发展壮大，招生范围扩大，学生人数增加，学生饮食生活呈现多样化、个性化特点，给我院的餐饮服务提出了更高的要求。后勤服务中心应学生、老师所需，经过几个月的努力，今天终于成功开办了特色食堂第三食堂。他希望第三食堂牢固树立“师生至上”的经营理念，强化管理，规范运作，热忱服务，打造我院餐饮生活的新亮点，树立我院餐饮服务的新形象，努力打造娄底大中专院校的样板食堂。
随后学生代表、院学生会主席施国讲话。他感谢学院关心学生生活，及时地解决了打热水、洗热水澡、优化饮食等问题。他还对同学们提出了合理消费、健康饮食、文明就餐、不浪费粮食的建议。食堂主管、长沙中一餐饮管理有限公司事业发展部经理生延超在讲话中回顾了筹建第三食堂的过程，对学院领导和全院师生的关心和支持表示感谢，并表示一定科学管理、严格卫生控制，以价优物美的饮食、优质高效的服务回馈全院师生们。
在热烈的掌声中，院党委书记陈立楚、院长杜祥培为庆典剪彩。
第三食堂位于学院第二食堂二楼，由长沙中一餐饮管理有限公司投资50万元装修改造，内设860多座，开有14个特色风味餐饮窗口，全天营业16个多小时，从早6：00到晚10：00，食堂使用校园一卡通，可在第二食堂总控室办卡、充值。除快餐窗口外，还开设有随堂小炒、荷叶饭、沙县馄饨、水饺、德园包点、西南烤饼、桂林卤粉、九阳豆浆、珍珠奶茶、鸭霸王、浏阳蒸菜、面包糕点、冷饮水果、麻辣烫、烧烤等特色窗口，快餐有25个菜品，风味餐饮有20多个品种。饮食价格参照第二食堂同类餐饮价格，价格适中，如快餐花荤菜品一般是2.5-3.5元/份，主荤菜品一般是3-7元/份，但饭菜的品种更为丰富。在明亮宽敞的食堂大厅内，记者看到人头攒动，各窗口前队伍秩序井然。内间的食堂工作人员身穿白色的工作服，头戴洁白的工作帽，严格按规范操作着。据食堂工作人员介绍，今天中午在此就餐的学生约有3000人。受邀就餐的院领导们、干部们、教职工们边吃边感叹，饭菜花色品种多，口感也很不错，看着就很有胃口，吃着更是香。听说新食堂开业，赶来尝新的07软大一班的周军同学说：“看到好多菜还有糕点都想吃，结果一下就打了三个菜，加上饭我共花了7元钱。确实很实惠。”07软大一班的唐慧同学则选择了一份2.5元的特色炒饭，吃后她表示，饭很可口，而且很饱肚子，这说明饭菜的油水很足。采访中许多同学对新食堂的服务表示满意，宽敞的就餐大厅、师傅们干净整洁的着装、可回收的轻便脒胺饭盘、卫生、高质量的饭菜给大家留下了深刻的印象。同学们告诉记者，以前想换口味必须到学校外面去，卫生没保障，又不方便。现在新食堂开业，就餐环境好、服务好、餐饮质量高、价钱还不贵，以后再也不用去外面吃了。
采访中，食堂主管、长沙中一餐饮管理有限公司事业发展部经理生延超告诉记者，长沙中一餐饮管理有限公司是一家湖南最大的专业餐饮服务管理公司，管理采用“3+1”模式统一进行物流采购、员工培训、厨房管理，并改变餐饮管理传统的成本控制考核模式，坚持薄利原则，以学生满意度问卷调查作为最终考核方式，现已成功完成湖南商学院、长沙第八医院、湖南第一师范等单位的食堂托管经营工作。我院第三食堂现有快餐组、特色餐饮组两组员工共82人，全部在岗前进行了培训，将安全意识落实到了每名切菜员、厨师身上；内有4台高温消毒柜，一次可消毒400多套餐具；食堂严格坚持饭菜48小时留样制度，一旦出现饮食卫生状况，可迅速找到源头，进行处理。
我院一直坚持“一切为了学生、为了学生的一切、为了一切学生”的服务宗旨，党委行政高度重视师生员工生活，院党委书记陈立楚、院长杜祥培经常深入学生宿舍、深入食堂走访，关心师生生活，了解情况，听取学生、老师的需求，并责成有关部门解决落实。据悉，针对学院从前没有教工食堂、教工就餐不便、学生人数增加、学生对食堂要求提高等状况，学院早在7月暑假期间就筹划建设第三食堂，并两次公开对外招标，经过资格审查、实地考察、现场招投标，长沙中一餐饮管理有限公司最终中标。经过几个月的筹建，新食堂终于开业，将党委行政重视民生、关心群众的工作宗旨落到了实处。（欧阳琦）
开业典礼
工会主席曾国基讲话
学生代表施国讲话
食堂主管、 长沙中一餐饮管理有限公司事业发展部经理生延超讲话
党委书记陈立楚剪彩
院长杜祥培剪彩
领导们参观三食堂
菜真多，选哪个呢?
领导们尝新
三食堂大厅
