“真没想到这些孩子这么能干、这么能吃苦！”当外语系教师来到北京走访学生实习的北京大鸭梨餐饮服务有限公司和北京聚德华天餐饮股份有限公司时，公司负责人对我院外语系08级学生在实习中表现出来的素质和干劲交口称赞。而学生们则纷纷表示通过这次工学结合，“在待人接物上学到了很多”，更好地培养了团队意识和协作精神，对社会的认识也更深。
2008年，外语系组织的学生北京实训实习取得了圆满成功。在学院领导的大力支持下，外语系今年6月组织商务英语和旅游英语专业的153名学生去北京大鸭梨餐饮服务有限公司和北京聚德华天餐饮股份有限公司进行为期4个半月的工学结合实训。在实训期间，同学们克服了生活环境和生活习惯上的差异与不适，认真学习，刻苦锻炼，很快就成为企业的熟练员工，获得了实习单位领导和员工的一致好评。而这种工学结合的人才培养模式也在实践中获得了成功。一是创新性地制订并完善了“三学期制”（将一年级的实习与暑假时间结合起来、缩减二年级的短期实训时间并利用国庆长假时间，形成第三学期）的08级人才培训计划，这种从理论到实践，再从实践到理论的办学模式，让社会和学校共同在育人中承担重要作用，同时为企业提供了优秀的从业人才，可谓企业、学校、学生三赢。二是与北京的多家企业达成了合作意向。北京大鸭梨餐饮服务有限公司经营副总经理郭琦非常希望与我院进一步加强合作，建议把北京大鸭梨餐饮服务有限公司作为我院的校外实训基地，除了愿意提供一定经费协助学校进行课程、专业建设外，还非常乐意资助学生大学三年的学杂费（只要学生到企业无偿服务一年）。曾到我院考察几次的北京聚德华天职业技能培训学校校长马国强说：“原以为大学生来了干不了，没想到（结果）超乎大家想像，对我们现有员工也是一个激励，今年的（实习）比去年又提升了一个层次。我们公司希望和学院有一个更进一步的长远合作。”第三是使在校学生提前与就业零距离，并接触到了餐饮业的方方面面，为今后的求职就业开拓了更新更广阔的天空。（娄底日报记者 刘明军）
外语系领导与学生座谈
在实习单位前合影
