9月26日中午,全体院领导、各系部主任、学工主任、党支部书记、处室主要负责人分成三队,分别由党委书记陈立楚、院长杜祥培、党委副书记欧友佳带队,前往学院各食堂体验学生伙食,了解学生对食堂服务质量满意度情况。
我院现有三个食堂,即由长沙王府大院餐饮管理有限公司托管的北苑一食堂和南苑食堂,由长沙中一餐饮管理有限公司托管的北苑二食堂。托管方均通过公开招标方式确定。托管运行一段时间后,为更好地了解学生对食堂服务质量满意度情况,院领导决定带领系部班子成员及部门主要负责人亲往体验。
在北苑一食堂,陈立楚一行听取了食堂监管人、后勤中心副主任刘清平和长沙王府大院餐饮管理有限公司我院食堂项目经理陈卫军的介绍后,要求监管领导和托管公司务必保证以最实惠的价格为师生提供分量足、口味佳、卫生好的餐饮服务。
据了解,北苑一食堂开设有40多个窗口,提供快餐、小炒、常德米粉、兰州拉面、北方烧饼、包点、浏阳蒸菜、荷叶饭等20多个饮食品种,其中快餐类每餐有10个左右的主荤和20个左右的花荤、10个素菜供选择,素菜每份0.5元,花荤每份1-2元,鸡腿、红烧大块鱼等主荤每份3元。此外食堂特设了少数民族特色餐饮窗口和不辣窗口,为对饮食口味有特殊要求的师生提供特色服务。此外,记者还发现,食堂免费供应时令汤,当天供应的紫菜蛋汤清香扑鼻,吸引了众多食人。食堂更在大门口设置了专门的洗手池,方便学生餐前洗手,减少疫病的流行、传播。
在北苑二食堂,杜祥培一行与学生亲切交流。除询问学生对伙食质量、价格、就餐环境等的意见外,杜祥培还与学生聊起了家常,询问学生的学习、思想情况。据了解,北苑二食堂除快餐窗口外,还开设有随堂小炒、沙县馄饨、水饺、德园包点、西南烤饼、桂林卤粉、九阳豆浆、珍珠奶茶、冷饮水果、麻辣烫、烧烤等特色窗口,快餐有25个菜品,风味餐饮有20多个品种。
在南苑食堂,欧友佳一行深入了解食堂的食材采买、烹制及卫生控制流程。在得知食堂主要食材统一采购,服务质量统一标准,饭菜价格和北苑一食堂保持一致时,欧友佳表示满意。
据了解,学生对餐饮价格、花色品种等较为满意。体验就餐后,领导们纷纷填写了包括饭菜质量、饭菜价格、服务态度、餐具卫生、就餐环境卫生等方面问题的调查问卷。统计数据显示,80%以上体验者认为餐饮环境较好,饭菜品种花色齐、口味佳、质量高、卫生好、价格合理。食堂负责人则表示,将根据回收的问卷调查表对相关工作进行改进,一定要为师生提供最满意的服务。(欧阳琦)

舒适的就餐环境

特色窗口

供应免费汤

“味道不错”

与学生交流



